موقع قرية حلبون                   منتديات موقع قرية حلبون              معرض صور حلبون  - 

 


منتدانا يزهر بوجودكم ويثمر بعطائكم فأنتم ركائزه القوية وأساساته المتينة ورياضه الوارفة الظلال يرف بكم ولكم ويردد نشيد الفرح معكم ان نطق فبكلماتكم او علا فبسمو افكاركم
التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز
الوجه الآخر
بقلم :
 

قريبا

 


العودة   منتديات موقع قرية حـلـبـون > العلـوم الصحـة و اللغـات > منتدى الصحـة

منتدى الصحـة للمواضيع الصحية واخر اخبار الطب و طرح جميع الامراض وطرق الوقاية منها .

الإهداءات
أنثى من عطر من بلد الشمس والحب : من الفرح المنتزع من بين أشواك الموت نوزع للجميع بطاقات محبة     العمرين من القلب : أضحى مبارك .. وكل عام وأنتم بخير     أنثى من عطر من أبراج الكلمات : لكل القاطنين في أبراج الكلمات .بعيدا عن ساحات الحياة .تحية وتحيات وتحيات وأجمل تحية للأصدقاء والأعضاء في منتدانا .     أحمد مشهور عبد القادر من الكرة الأرضية إلي كافيه ربي بالجازبية : الله شايف الكل عيونوا ما بتغفل. سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم     أحمد مشهور عبد القادر من ٰ : مرحبا يا ولاد شام لوصفكم مافي كلام. بقلم أحمد مشهور     أحمد مشهور عبد القادر من حلبون : كل عام وانتم بخير وينعاد علينا وعليكم هالعيد وعيد سعيد     العمرين من حلبون : كل عام وانتو بألف خير حبايبنا .. عيدكن سعيد .. ينعاد علينا وعليكن بفرج ع البلاد والعباد     أنثى من عطر من نفحات الخير : إلى أحبتي الغائبين بالمنتدى قبل الحاضرين تحية معطرة بأريج الروح .     العمرين من حلبون : رمضان كريم .. أعاده الله علينا وعليكم بالهناء والسرور     أحمد مشهور عبد القادر من حلبون : بريحة المسك والعود رمضان علينا وعليكم يعود شهر الخير والكرم والجود     الطيار من انتظار الفرج : ألف تحية واصلة للأخوات الفاضلات أنثى من عطر والأخت ندى الأيام وأقول للجميع اللهم بارك لنا في شعبان وبلغنا رمضان ونح في أحسن حال .     أحلام المصري من هذا الألق الصافي : أنتِ أيتها النقية..(أنثى من عطر) ألقٌ يلمع في سماء حلبون...اطلقي سراحه لـ يشرق كاملا...محبتي و تقديري لك غاليتي...و جزاك الله خيرا...اللهم بلغنا رمضان و نحن لك من الشاكرين     أنثى من عطر من صهيل الروح : تحيتي للغالية أحلام المصري .ندى الأيام وللطيار ولكل من نتواصل معه على الخير ..وبلغ الله أحبتي شهر رمضان .     ندى الأيام من الأمل بـالله : [أرجو أن تكونوا جميعاً بألف خير..     ندى الأيام من : الحمد لله على سلامتكم أخي الطيار..أختي أنثى العطر.. أرجو أن يعود الزمان كما كان..الله كريم..    

رد
 
أدوات الموضوع
قديم 06-Nov-2008, 03:49 AM   رقم المشاركة : [1]
زمرده
اشـراف عــام

 الصورة الرمزية زمرده
 



حزين

زمرده will become famous soon enough

Icon4 طهي الطعام في أفران الميكرويف

تحذيرات من طهي الطعام في أفران الميكرويف
لوجود بقايا من البكتيريا المعدية فيه


حذر خبراء اميركيون من تمادي افراد الجمهور في استخدام افران الميكرويف لطهي طعامهم، خصوصا المجمد منه، لان هذه العملية لا تخلو من اضرار صحية تتمثل في الغالب في عدم نضوج الطعام، وبالأخص اللحوم، لوجود بكتيريا معدية فيه، تسبب امراضا في الجهاز الهضمي.

وجاء هذا التحذير بعد ان اصدرت السلطات الصحية الاميركية تحذيرا جديدا .. يناشد السكان طهي اطباق الدجاج المجمدة حتى تمام نضوجها بعد وقوع 32 شخصا في 12 ولاية اميركية ضحية التسمم بالسلمونيلا.

وقال داغ باول المدير العلمي لـ «شبكة سلامة الغذاء الدولية» التابعة لجامعة كنساس للدولة ان افران الميكرويف ممتازة لتسخين الأطعمة، الا انها ربما لا تكون جيدة لطهيها.

ومشكلة افران الميكرويف في انها لا تطهي الطعام بشكل متساو، ولذا فانها قد تترك بعض الامكنة باردة فيه، الأمر الذي يعني استمرار وجود البكتيريا، مثل «إي كولاي»، او السلمونيلا، او الليستريا، فيها. ولذلك فإن طهي أي غذاء يحتوي على اللحم النيء سواء كان مجمدا او ذائبا من حالة التجمد، لا يعتبر امرا جيدا.

ونقلت وكالة «اسيوشيتد بريس» عن مايكل دافيدسون الباحث في الميكروبيولوجيا في جامعة تينيسي ان غالبية خبراء التغذية يعتقدون ان طهي أي غذاء نيء في افران الميكرويف، ربما لا يعتبر امرا جيدا .



منقووول

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

توقيع زمرده
 
زمرده غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-Nov-2008, 04:05 AM   رقم المشاركة : [2]
عمران حسن
المدير العام

 الصورة الرمزية عمران حسن
 



مبسوط

عمران حسن is a jewel in the roughعمران حسن is a jewel in the roughعمران حسن is a jewel in the rough

إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى عمران حسن إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى عمران حسن

افتراضي رد: طهي الطعام في أفران الميكرويف

مشكورة زمردة عالتحذير
بس انا بستعمله للتسخين وليس للطهي
بدي منك تسألي الخبراء اذافيه مانع سخن الطعام فيه


‏ اكرر شكري عالمعلومات زمردة
توقيع عمران حسن
 
لطفا ...ابتسم انت في حلبون
عمران حسن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-Nov-2008, 04:07 AM   رقم المشاركة : [3]
Gladiator
نبض ماسي

 الصورة الرمزية Gladiator
 



رايق

Gladiator is on a distinguished road

افتراضي رد: طهي الطعام في أفران الميكرويف

ممممممممممممم


طيب شو سبب وجودو و حصولو على شهادات صحة؟؟؟



تقبلي مروري
توقيع Gladiator
 
Gladiator غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-Nov-2008, 07:55 PM   رقم المشاركة : [4]
زمرده
اشـراف عــام

 الصورة الرمزية زمرده
 



حزين

زمرده will become famous soon enough

افتراضي رد: طهي الطعام في أفران الميكرويف

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمران حسن
مشكورة زمردة عالتحذير
بس انا بستعمله للتسخين وليس للطهي
بدي منك تسألي الخبراء اذافيه مانع سخن الطعام فيه


‏ اكرر شكري عالمعلومات زمردة

العفوو أخي عمران

و الله الواحد احتار مع هالعلماء و الابحاث و التقارير
من فترة كنا سمعنا ان افران الغاز بتعمل سرطان و حصى الكلي و مدري شوكمان
و ان من الافضل استعمال افران ميكرويف
هلئ عم يقولوووو ان افران الميكروين كمان مو صحية
طيب ايه العمل ؟؟؟


المهم انا عملت هلئ بس بحث فغوغل ولو انها مصادر مو موثوقة مية مية لكن بيقولو
1 من الافضل تفصل الفرن من مزود الكهرباء لما مابيكون شغال
2 لا يجب تناول الاكل مباشرة بعد اخراجه من الفرن بل يترك ع الاقل لمدة 10 او 15 دقيقة بعد اخراجه
(كلووو بارد و بلاش تدخلو للفرن من اصلوو أحسن )
3 اللي بيستعملوه كثير لتسخين طعامهم ممكن يصير معهم على المدى المتوسط و البعيد، تعديل في تركيب الدم ... انخفاض في قيمة الهيلوغلوبين و الكوليسترول و الكريات البيضاء ... الشي اللي بيأدي لضعف في جهاز المناعة .... و ممكن يصير فيه سرطان
4 نسبة احتمال كبيرة ليعمل سرطان


هدول حجات لقطتها هيك ع السريع لان المقالات اللي لقيت طويلة
بس الاهم انها لدكاترة و الله اعلم


ياليت اللي عندو معلومات اضافية لا يبخل علينا بها


ألف ألف شكر الك على هالمرور الطيب أخي عمران
نورت


دمت بكل خير و سعادة
تحيتي
توقيع زمرده
 
زمرده غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-Nov-2008, 04:07 AM   رقم المشاركة : [5]
زمرده
اشـراف عــام

 الصورة الرمزية زمرده
 



حزين

زمرده will become famous soon enough

افتراضي رد: طهي الطعام في أفران الميكرويف

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Gladiator
ممممممممممممم

طيب شو سبب وجودو و حصولو على شهادات صحة؟؟؟


تقبلي مروري

يمكن وقتها ماعملوو عليه التجارب الكافية
لان هالاعراض بتصير على المدى المتوسط و البعيد
يمكن ....

يسلم مرورك عمووو المصارع
و ألف ألف شكر الك على هالمرور الطيب و الاطلاع
نـــورت



تحيتي و امتناني
زمــرده
توقيع زمرده
 
زمرده غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-Nov-2008, 10:39 AM   رقم المشاركة : [6]
نغم
اشراف عام

 الصورة الرمزية نغم
 



مشغولة

نغم is on a distinguished road

افتراضي رد: طهي الطعام في أفران الميكرويف

يسلمووو زوزو على التحذير

في العموم أنا ضد الطبخ في الميكرويف ( بحب اعطي كل شي حقو )

لكن كمان بستخدمه بالتسخين و أظن أنو الغالبية هيك

كمان عملت بحث عن مخاطره و لقيت انو معظم الدراسات ما عطت نتيجة مطلقة للمخاطر

انما مجموعة تحذيرات و أعتقد انه الاخذ فيها أفضل و في دراسة انعملت في مركز البحوث في مصر

و صلت لنتيجة بتقول انه شرب الماء بشكل كافي ( 2 ليتر على الأقل ) يوميا بتساعد على تجنب مخاطر

الاجهزة الالكترونية ومنها الكمبيوتر و الميكرويف

و في بحث كمان بيحكي عن ألية عمل الميكرويف بس طويل كتير

مشان هيك هاد الرابط للي بيحب يطلع على الموضوع

http://amjad68.jeeran.com/archive/2006/12/136779.html


ما ننحرم من نقلاتك المميزة مشرفتنا

تحيتي و محبتي
نغم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-Nov-2008, 01:09 PM   رقم المشاركة : [7]
أحمد بكري
V.I.P
 



رايق

أحمد بكري is on a distinguished road

افتراضي رد: طهي الطعام في أفران الميكرويف

تشكرين أخت زمردة على هذه المعلومات ‘ وحسب توقعاتي أن معظم الناس يستخدمون الميكرويف في تسخين الطعام لا في الطهي ، والشكر موصول لجميع الإخوة الذين أضافوا وداخلوا في الموضوع .
أحمد بكري غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 23-Nov-2008, 11:02 PM   رقم المشاركة : [8]
اميرة الصمت
نبض آخر
 



رايق

اميرة الصمت is on a distinguished road

افتراضي رد: طهي الطعام في أفران الميكرويف

شكرا اختي زمردة على التنبيه المهم ولاكن الاغلب بستخدم الميكرويف للتسخين وليس للطهي

ولكن الكثير من الاطعه تحتاج لدرجه حرارة عاليه من اجل الطهي الازمولطرد البكتيريا منها فعلى الكل الانتباه لما نقوم به من اعما


تحياتي الك وتقبلي مروري


اميرة الصمت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 28-Nov-2008, 02:53 AM   رقم المشاركة : [9]
زمرده
اشـراف عــام

 الصورة الرمزية زمرده
 



حزين

زمرده will become famous soon enough

افتراضي رد: طهي الطعام في أفران الميكرويف

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نغــ حزين ــم
يسلمووو زوزو على التحذير

في العموم أنا ضد الطبخ في الميكرويف ( بحب اعطي كل شي حقو )

لكن كمان بستخدمه بالتسخين و أظن أنو الغالبية هيك

كمان عملت بحث عن مخاطره و لقيت انو معظم الدراسات ما عطت نتيجة مطلقة للمخاطر

انما مجموعة تحذيرات و أعتقد انه الاخذ فيها أفضل و في دراسة انعملت في مركز البحوث في مصر

و صلت لنتيجة بتقول انه شرب الماء بشكل كافي ( 2 ليتر على الأقل ) يوميا بتساعد على تجنب مخاطر

الاجهزة الالكترونية ومنها الكمبيوتر و الميكرويف

و في بحث كمان بيحكي عن ألية عمل الميكرويف بس طويل كتير

مشان هيك هاد الرابط للي بيحب يطلع على الموضوع

http://amjad68.jeeran.com/archive/2006/12/136779.html


ما ننحرم من نقلاتك المميزة مشرفتنا

تحيتي و محبتي

الله يسلمك نغوووووم
مرسي كثير الك على المقال الحلوووو و المعلومات اللي فيه
شرح جميل و بسيط عجبني ... يسلم دياتك يا حئ
بس اللي لفت نظري هو انهم في 2006 (في الرابط اللي جبتي) بيقولو مافي خطر ابدا من استعمال الميكروويف
و هلئ شفت في المقالات اللي قريت انوو بيشكل خطر محتمل
و حتى بيوصووو العالم بعدم تناول الاكل اللي خارج من الميكروويف الا بعد مدة 10 او 15 دقيقة
و كمان بيوصووو بفصل الفرن من مزود الكهرباء لما مابيكون شغال
يعني اكيد هالتحذيرات من الاحسن الواحد ياخد فيها ... الوقاية خير من العلاج
يمكن بعد سنة او سنتين يمنعووو استعماله مين عارف

مشرفتنا المتألقة نغوووم
مرة ثانية يسلم دياتك
و الف الف شكر الك على الاضافة التي اغنت الموضوع
لا ننحرم هالمرور الكريم

دمتي بكل خير و سعادة

تحيتي وتقديري
زمــرده
توقيع زمرده
 
زمرده غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 28-Nov-2008, 03:10 AM   رقم المشاركة : [10]
زمرده
اشـراف عــام

 الصورة الرمزية زمرده
 



حزين

زمرده will become famous soon enough

افتراضي رد: طهي الطعام في أفران الميكرويف

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحمد بكري
تشكرين أخت زمردة على هذه المعلومات ‘ وحسب توقعاتي أن معظم الناس يستخدمون الميكرويف في تسخين الطعام لا في الطهي ، والشكر موصول لجميع الإخوة الذين أضافوا وداخلوا في الموضوع .

العفووو أخي أحمد بكري
صحيح ممكن يكون معظم الناس بيستخدمو الميكرويف في تسخين الطعام
لكن ايضا فيه عالم بتستخدموو للطهي ...
و الا ماكانووو عملووو كل هالابحاث و التحذير ...

شاكرة الك اخي الكريم
هالمرور الطيب العطر
نـــورت اختياري المتواضع


الله يديم الصحة و العافية عليك وعلى الجميع


تحيتي و تقديري
زمــرده
توقيع زمرده
 
زمرده غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود BB متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الخبراء يشككون في مسؤولية ملح الطعام عن ارتفاع ضغط الدم ALAMEeEeER منتدى الصحـة 3 04-Feb-2009 08:30 PM
من آداب الطعام في الإسلام أحمد بكري منتدى الصحـة 7 18-Jun-2008 11:03 AM
آداب الطعام والشراب غريب المنتدى الاسلامي 3 30-Jun-2007 11:17 PM

Facebook Comments - University Forum

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 10:50 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع حقوق النقل والنشر محفوظة لموقع قرية حلبون 2005 جميع الاراء المنشورة تعبر عن راي صاحبها فقط